Description
রসুন, একটি পরিচিত উপাদান, এর স্বাস্থ্য উপকারিতা ব্যাপক। শুকনো রসুন (dry garlic) ও একইরকম উপকারিতা প্রদান করে, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি, হৃদরোগের ঝুঁকি কমানো, এবং প্রদাহ কমাতে সহায়ক।
বিভিন্ন গবেষণায় দেখা গেছে, শুকনো রসুন নিয়মিত খেলে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে, যা বিভিন্ন রোগ যেমন ঠান্ডা লাগা, ফ্লু, এবং অন্যান্য সংক্রমণ থেকে রক্ষা করে।
এছাড়াও, শুকনো রসুন হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। এটি শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে পারে এবং রক্তচাপ কমাতে সহায়ক।
প্রদাহ কমাতে শুকনো রসুনের ভূমিকা অনস্বীকার্য। রসুনে থাকা অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি উপাদান প্রদাহজনিত সমস্যা যেমন আর্থ্রাইটিস এবং অন্যান্য প্রদাহ কমাতে সহায়ক।
অন্যদিকে, শুকনো রসুন হজমক্ষমতাকে উন্নত করে এবং পেটের সমস্যা যেমন অ্যাসিডিটি ও গ্যাসের সমস্যা কমাতে সহায়ক।
এছাড়াও, শুকনো রসুন শরীরের বিষাক্ত পদার্থ দূর করতে সাহায্য করে এবং লিভারের কার্যকারিতা বাড়ায়।
বিভিন্ন গবেষণায় আরও দেখা গেছে, শুকনো রসুন সেবনে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে, যা শরীরের বিভিন্ন সংক্রমণ এবং রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে।
